sabato 12 aprile 2014

Torta Fabergé


Per Marilena, prossima alla laurea con una tesi sulla famiglia imperiale dei Romanov, la torta non poteva che rifarsi alla Russia zarista. Ispirandomi alle famose uova Fabergé, ho cercato di riprodurre gli sfarzi e l'opulenza della vita alla corte degli zar.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

sabato 5 aprile 2014

Torta Chanel

Per la realizzazione di questa torta mi sono ispirata a Mademoiselle Coco Chanel e al suo stile sobrio e raffinato. Ho usato il bianco e il nero, i due colori "non colori" tanto amati dalla couturier parigina. Il pizzo nero e i fiori bianchi sono stati realizzati a mano in pasta di zucchero.











sabato 22 marzo 2014

Torta 'Art Deco'


Elegante torta d'ispirazione 'Deco' con raffinati dettagli interamente realizzati a mano.










sabato 22 febbraio 2014

Torta Hello Kitty

Torta Hello Kitty 'Art Nouveau' con dettagli e decorazioni in pasta di zucchero realizzati a mano.













lunedì 3 febbraio 2014

San Valentino + Cioccolata Bianca Calda

Idee per San Valentino: torta, cupcakes, biscotti e macarons con decorazioni in pasta di zucchero realizzate a mano.


         


         


       


      


     

                                                       
       


         
                                                                                                                                             

CIOCCOLATA BIANCA CALDA


INGREDIENTI (per 2 persone)

80 gr. di panna fresca non zuccherata
150 gr. di latte
80 gr. di cioccolato bianco (Lindt o Valrhona) a pezzetti
1/2  stecca di vaniglia

per la decorazione:

100 gr. di panna fresca montata
biscotti

PROCEDIMENTO

Versare tutti gli ingredienti in una casseruola (preferibilmente antiaderente), riscaldare senza far bollire il composto, mescolando in continuazione. Quando il cioccolato si sarà sciolto, eliminare la vaniglia, versare la cioccolata fumante nelle tazze e servire con panna montata e biscotti.                                              
















sabato 25 gennaio 2014

Torta e Cupcakes 'Peppa Pig'

Torta e cupcakes a tema 'Peppa Pig': tutti i dettagli e le decorazioni sono in pasta di zucchero realizzati a mano.


 
















 






sabato 4 gennaio 2014

Torta con uccellino musicale

Ho realizzato questa torta per il signor Antonio combinando le sue due grandi passioni: la musica e l'ornitologia. Tutti gli elementi sono in pasta di zucchero  realizzati a mano.